خشک کن مواد غذایی خشک کن فر وکیوم فریز خشک کن
خشک کن مواد غذایی خشک کن فر وکیوم فریز خشک کن
تاثیر نقطه یوتکتیک غذا و نقطه ذوب همزمان بر مصرف انرژی خشک کن انجمادی مواد غذایی
قبل از شروع فرآیند خشک کردن انجمادی مواد غذایی، ابتدا باید نقطه یوتکتیک و نقطه فراگیر غذا را درک کنید. سپس، پارامترهای فرآیند معقول را برای انجماد مواد غذایی فرموله کنید، کیفیت مواد غذایی خشک شده با انجماد را بهبود بخشید، زمان خشک کردن انجمادی را کوتاه کنید و مصرف انرژی و هزینه دستگاه انجماد خشک کن را کاهش دهید.
1. نقطه یوتکتیک غذا
نقطه یوتکتیک غذا به دمای مواد زمانی که رطوبت مواد غذایی کاملاً منجمد شده است اشاره دارد. قبل از اینکه غذا در انجماد خشک شود، مواد باید از قبل منجمد شوند. اگر دمای انجماد مواد خیلی پایین باشد، زمان انجماد خشک شدن طولانی و هدر خواهد بود. انرژی؛ اگر دمای انجماد بیش از حد بالا تنظیم شود، مواد کاملا یخ زده نیستند.
2. تعیین نقاط یوتکتیک و هم ذوب
اندازه گیری دقیق نقطه یوتکتیک و نقطه عطف مواد غذایی برای بهینه سازی فرآیند خشک کردن انجمادی مواد غذایی، اطمینان از کیفیت مواد غذایی خشک شده در انجماد و کاهش مصرف انرژی از اهمیت بالایی برخوردار است.

مولفه های
مدل | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d |
ظرفیت (Kg/Batch) | 400 |
منطقه قفسه (㎡) | 40 |
اندازه قفسه (میلی متر) | 3300*600 |
مقدار قفسه (لایه) | 10+1 |
مقدار قفسه (قطعه) | 18 |
فاصله بین (میلی متر) | 95 |
دمای قفسه (درجه) | اتاق تا 120 |
آب گیر (درجه) | -65±5 |
حداکثر آب گرفتن (کیلوگرم) | 600 |
خلاء نهایی (Pa) | 5 |
برق (Kw) | 116 |
وزن (کیلوگرم) | 11000 |
گواهی ما

تگ های محبوب: خشک کن اجاق گاز خشک کن وکیوم یخ خشک کن، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست













