خشک کن انجمادی مواد غذایی
در مقایسه با روش های معمول خشک کردن مانند خشک کردن آفتاب، خشک کردن در کوره، خشک کردن اسپری و غیره،خشک کردن انجمادیموارد زیر را داردمزایای:
1. پروتئین ها دناتوره نمی شوند,میکروارگانیسم ها فعالیت بیولوژیکی خود را حفظ می کنند.
2. تقریباً هیچ از دست دادن مواد فرار، مواد مغذی تغییر شکل یافته در اثر حرارت و اجزای معطر در محصول وجود ندارد.
3. رشد میکروارگانیسم ها و عمل آنزیم ها به سختی انجام می شود و محصول می تواند به بهترین شکل خواص اولیه خود را حفظ کند.
4. پس از انجماد، حجم و شکل محصول تقریباً بدون تغییر است و آبرسانی مجدد خوب است.
5. یخ خشک شده در خلاء با اکسیژن بسیار کم، به طوری که مواد به راحتی اکسید شده محافظت می شوند.
6. خشک کردن انجمادی می تواند 95-99.5٪ از رطوبت مواد را حذف کند و مدت زمان نگهداری محصول طولانی تر است.
خشک کن انجمادی مواد غذاییامکانات:
1. محفظه پیش انجماد و محفظه خشک کردن انجماد ساختارهای جداگانه ای هستند، آنها به طور همزمان کار می کنند، که راندمان خشک کردن انجماد را بهبود می بخشد و زمان خشک کردن انجماد را کوتاه می کند.
2. قفسه ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم درجه هوافضا برای گرمایش تابش دو طرفه استفاده می شود و میزان تابش بیش از 90٪ برای اطمینان از یکنواختی دمای خوب است.
3. محیط مبرد مخلوط با راندمان بالا: نقطه انجماد کم و نقطه جوش بالا برای اطمینان از راندمان انتقال حرارت بالا و عمر طولانی.
4. الگوریتم کنترل بهینه سازی منحنی خشک کردن می تواند نرخ گرمایش و مقدار درجه خلاء محصولات را در مرحله خشک کردن کنترل کند.
5. فناوری انحراف گاز به ثبت رسیده تضمین می کند که کندانسور توانایی یخ گیری قوی و راندمان خشک کردن بالایی دارد.
6. حالت کنترل دستی و اتوماتیک انعطاف پذیر، حالت دستی برای آزمایش فرآیند تولید استفاده می شود، حالت خودکار برای تولید انبوه استفاده می شود.
7. عملکرد کالیبراسیون سنسور دقیق دقت پارامترهای فرآیند را برای استفاده طولانی مدت تضمین می کند.
8. سطح و رمز عبور کاربر را می توان برای مدیریت عملیات غیرمتمرکز تنظیم کرد.
9. می تواند با توجه به نیاز کاربر سفارشی شود.
پارامتر فنی دستگاه انجماد مواد غذایی
تگ های محبوب: خشک کن انجمادی مواد غذایی، تولید کنندگان، تامین کنندگان، خرید، ارزان، قیمت
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست