دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه
اندازه: از 0.5 تا 200 متر مربع
برجسته: می تواند سفارشی شود
گارانتی: یک سال
دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه
اصل دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه این است که یخ خشک کن شامل بدنه سطل مواد، بدنه سطل جذب رطوبت، سیستم تبرید، سیستم خلاء، سیستم گرمایش، سیستم گردش خون، سیستم کنترل الکتریکی و سایر واحدها می باشد. کل فریز خشک کن باید با استانداردهای GMP مطابقت داشته باشد. جنس جعبه تجهیزات، تخته کف و سینی تغذیه از فولاد ضد زنگ 304 یا بالاتر است. با توجه به الزامات کیفیت خشک کردن مواد، نوع تابش یا نوع تماسی یخ خشک کن انتخاب می شود. پیش تصفیه، خشک کن انجمادی و تجهیزات پس از پردازش توسط سیستم کنترل الکترونیکی PLC هماهنگ می شود. پس از خشک شدن، رنگ، شکل و محتوای غذایی مواد باید تا حد زیادی بدون تغییر باقی بماند. اثر آبرسانی مجدد خوب است و یک سیستم مدیریت صنعتی صرفه جویی در انرژی، پایدار و سازگار با محیط زیست برای خط تولید دستگاه خشک کن انجمادی تحقق می یابد.
قبل از استفاده از دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه باید به موارد زیر توجه کنید:
1. اول از همه، دمای تبلور اکثر میوه ها و سبزیجات -15~-30 درجه، دمای معمولی قبل از انجماد -35~-45 درجه است و زمان انجماد 3H~5h است، بنابراین دمای هسته مواد می تواند به دمای انجماد -40 درجه برسد. انجماد مواد به طور مستقیم بر اثر خشک کردن و راندمان در دوره بعدی تأثیر می گذارد. مواد را می توان با استفاده از قبل منجمد کرد یا می توان مستقیماً با استفاده از خشک کن انجمادی تماسی در سردخانه اسپلیت از قبل منجمد کرد.

2. در طول فرآیند خشک کردن تصعید اولیه، 60 تا 80 درصد از آب جایگزین خشک می شود. در این مرحله، کلید کنترل دما است. محدوده کنترل دما باید -35~10 درجه باشد، میزان گرمایش باید کنترل شود و فشار محفظه خشک کردن باید 20~50Pa باشد. فرآیند کنترل مستقیماً بر کیفیت مواد، رنگ، شکل و اثر آبرسانی مجدد تأثیر می گذارد.
3. هنگام تجزیه و تحلیل و خشک کردن، فشار محفظه خشک کردن 10 ~ 30 Pa است و دمای مواد در هنگام تجزیه و تحلیل و خشک کردن 10 ~ 60 درجه است. زمان فاصله برای خشک کردن مواد تا 5 درصد رطوبت استفاده می شود تا از اثر خشک شدن و ذخیره مواد اطمینان حاصل شود.
با توجه به الزامات فرآیند تولید، هنگام انتخاب دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه باید به نکات زیر توجه کرد:
1) صفحه پارتیشن برای تبرید استفاده می شود و محدوده کنترل دما حدود -45~80 درجه است. سطل جمع آوری آب باید ظرفیت جمع آوری آب بیش از 1:1.4 آب را داشته باشد.
2) یکی را با توانایی خلاء قوی انتخاب کنید و خلاء محدود کمتر از 3Pa است، با قابلیت تنظیم خلاء.
3) سیستم کنترل باید عملکردهای کنترل دمای منحنی و کنترل و تنظیم خلاء را برآورده کند، عملکرد کلیدی فرآیند را تنظیم کند، عملکرد مکانیزه و تولید استاندارد صنعتی را برآورده کند و از نفوذ انسان جلوگیری کند.
4) بدنه جعبه، پارتیشن ها و سینی ها از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده اند تا نیازهای تولید مواد غذایی را برآورده کنند. تجهیزات، محیط و سایت باید استاندارد ملی GMP مواد غذایی را داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که غذا مطابقت کامل دارد.
پارامتر:
مدل | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d |
ظرفیت (Kg/Batch) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
منطقه قفسه (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
اندازه قفسه (میلی متر) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
مقدار قفسه (لایه) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
مقدار قفسه (قطعه) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
فاصله بین (میلی متر) | 95 | |||||||
دمای قفسه (درجه) | اتاق تا 120 | |||||||
آب گیر (درجه) | -65±5 | |||||||
حداکثر آب گرفتن (کیلوگرم) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
خلاء نهایی (Pa) | 5 | |||||||
برق (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
پیش فروش:
* به محض دریافت درخواست شما، همیشه به موقع به ایمیل شما پاسخ خواهیم داد و تمام تلاش خود را می کنیم تا مناسب ترین خشک کن انجمادی را به شما توصیه کنیم. اطلاعات فنی دقیق نیز برای شما ارائه خواهد شد.
* ما می توانیم آزمایش های نمونه را برای مشتریان انجام دهیم.
پس از فروش:
* در صورت امکان، لطفاً به کارخانه ما بیایید و ما کل فرآیند خشک کردن انجمادی را به کارگران آموزش خواهیم داد. مناسب ترین زمان مورد نیاز برای خشک کردن انجمادی توسط ما آزمایش خواهد شد.
* ما با شما در تماس خواهیم بود تا مطمئن شویم که هر قسمت از خشک کن انجمادی به خوبی کار می کند. گارانتی یک ساله، خدمات آنلاین رایگان برای مشتریان خارج از کشور.


کارگاه آموزشی:

نمایشگاه:





تگ های محبوب: دستگاه لیوفیلیزاسیون میوه، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست













