دستگاه خشک کن انجمادی رشته فرنگی و آرد برنج
دستگاه خشک کن انجمادی رشته فرنگی و آرد برنج
برنج، نشاسته ذرت و مایع تخمیر به عنوان مواد اولیه آرد برنج لیوفیلیزه استفاده می شود. نسبت برنج به نشاسته ذرت 8:2 است. ده مرحله شستن، خیساندن، آسیاب کردن، هم زدن، تخمیر، جوشاندن، ابریشمی کردن، بخارپز کردن، پودر برش و لیوفیلیزاسیون است.
فرآیند خشک کردن انجمادی توسط دستگاه انجماد خشک کن خلاء (دستگاه خشک کن انجمادی) انجام می شود. قبل از خشک کردن انجمادی، رشته فرنگی برنج در ظروف بسته بندی برای خشک کردن انجمادی بارگذاری می شود تا فروش محصولات تسهیل شود.
ترکیب با فرآیند سنتی برای تولید آرد برنج تخمیر شده، آب محصولات نهایی تحت شرایط سیستم تبرید می تواند حدود نیم سال صرفه جویی کند، مردم بخورند، آنها را با حباب آب جوشیده بخورند، راحت تر و حداکثر ظاهر، طعم و مزه را حفظ کنند. تغذیه محصول می تواند ترویج موثر آب برنج تخمیری را محقق کند، نیاز مشتریان را برآورده کند و بازدهی خوبی را برای تولیدکنندگان به ارمغان آورد و می تواند مشکل ماندگاری کوتاه رشته برنج تخمیری را حل کند. با توجه به موارد فوق، چشم انداز کاربردی خوبی دارد.
دستگاه انجماد خشک کن خلاء را دستگاه انجماد خشک کن خلاء (به اختصار دستگاه انجماد خشک کن) نیز می نامند. این یک فرآیند انتقال گرما و جرم مواد منجمد است که در محیط خلاء خشک می شوند. اصل کار لیوفیلیزر بر اساس نمودار سه فاز آب است. تحت فشار نقطه سه فاز آب (610.5Pa)، آب مایع وجود ندارد. یخ جامد را می توان مستقیماً به بخار آب تصعید کرد.
لیوفیلایزر خلاء طیف وسیعی از کاربردها را دارد. تا زمانی که مواد حاوی آب، غیر سمی و غیر خورنده باشد، می توان آن را با فناوری خشک کردن انجماد خلاء به محصولات یخ زده تبدیل کرد تا به هدف ذخیره سازی طولانی مدت دست یافت. لیوفیلیزر خلاء در صنایع غذایی استفاده می شود. محصولاتی که توسط این فناوری فرآوری می شوند، مواد غذایی منجمد خشک (FD food) نامیده می شوند. تقریباً تمام محصولات کشاورزی و فرعی را می توان فرآوری کرد، مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، محصولات آبزی، سبزیجات، میوه ها و خربزه را می توان به غذای خشک شده منجمد تبدیل کرد. خشک کن لیوفیلیزاسیون خلاء نیز در صنعت بیوداروسازی، صنعت پزشکی، صنعت محصولات مراقبت های بهداشتی و غیره استفاده می شود. می تواند رنگ اصلی غذا، عطر، طعم، شکل و ترکیب غذایی، اثر آبرسانی را به حداکثر برساند.
پارامتر:
مدل | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-100 |
مساحت سینی (متر مربع) | 20 | 25 | 30 | 100 |
ظرفیت ورودی (کیلوگرم/بچ) | 200 | 250 | 300 | 1000 |
حداقل دمای تله سرد (درجه) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
درجه خلاء (PA) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
دمای سینی | -35~{1}} درجه | -35~{1}} درجه | -35~{1}} درجه | -35~{1}} درجه |
مقدار سینی | 18 | 22 | 18 | 36 |
اندازه سینی (میلی متر) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 5000x600 |
روش خنک کننده | آب خنک شد | آب خنک شد | آب خنک شد | آب خنک شد |
توان کل (کیلووات) | 45 | 50 | 60 | 180 |
وزن کل (کیلوگرم) | 8000 | 9000 | 11000 | 40000 |
تگ های محبوب: دستگاه خشک کن انجمادی رشته فرنگی و آرد برنج، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست