خشک کن فریزر خلاء برای میگو
اندازه: از 0.5 تا 200 متر مربع
برجسته: می تواند سفارشی شود
گارانتی: یک سال
خشک کن فریزر خلاء برای میگو
کاربرد خشک کن انجمادی مواد غذایی در انجماد و خشک کردن خلاء میگوی تازه:
1. مواد اولیه
در طول فرآوری میگوهای خشک شده در خلاء، میگوهای خام تازه را می توان مستقیماً برای پردازش و یا میگوهای منجمد یا میگوهای منجمد را می توان برای فرآوری گرفت. کیفیت محصول اساساً یکسان است، کیفیت را می توان تضمین کرد، مواد اولیه از طیف گسترده ای از منابع می آیند و تحت تأثیر عواملی مانند فصل مواد اولیه قرار نمی گیرند. می توان آن را در طول سال یا در خارج از فصل تولید کننده تولید کرد تا از عملکرد طبیعی سازنده در طول سال اطمینان حاصل شود.

2. کنترل میکروبی
این محصول از طریق تازگی مواد خام برای تضمین کیفیت اولیه پردازش می شود. در فرآیند فرآوری، از فرآیند پخت برای کاهش تعداد کل میکروارگانیسم های اصلی میگو استفاده می شود. رطوبت محصول نهایی بیش از 5٪ است. ذخیره سازی مهر و موم شده و عاری از رطوبت می تواند رشد میکروارگانیسم ها را کاهش دهد. بنابراین، محصول را می توان در دمای اتاق نگهداری کرد و عمر مفید آن می تواند به 2 سال برسد.
3. مصرف انرژی
مصرف انرژی فرآیند فرآوری میگو در خلاء منجمد خشک کردن عمدتاً انرژی الکتریکی مصرف شده در فرآیند انجماد در خلاء است. مصرف انرژی الکتریکی برای کاهش رطوبت میگو استفاده می شود. این فرآیند فرآوری رطوبت میگو را از طریق پخت زودهنگام و چاشنی خشک کاهش می دهد و از طریق پیش انجماد زمان کارکرد تجهیزات خشک کن انجمادی خلاء را کاهش می دهد. از طریق تعداد زیادی آزمایش، فرآیند و پارامترهای فنی فرآیند انجماد در خلاء دقیق هستند، زمان و شدت عملیات فرآیند انجماد در خلاء به بیشترین میزان کاهش می یابد. با فرض اطمینان از کیفیت محصول، مصرف انرژی 1/4 ~ 1/3 در مقایسه با روش سنتی پردازش خشک کردن انجمادی خلاء کاهش می یابد که تا حد زیادی در هزینه پردازش صرفه جویی می کند.

4. شاخص کیفیت محصول
در شرایط فرآوری، ظاهر و شکل میگوهای خشک قبل و بعد از آبرسانی مجدد، و طعم و مزه پس از آبگیری مجدد، اساساً مانند میگوهای پخته شده پس از پختن و چاشنی، بدون ناخالصی های دیگر است. میزان رطوبت میگوی خشک کمتر یا مساوی 5 درصد. تعداد کل کلنی ها (CFU/g) کمتر یا مساوی 1000، گروه کلی فرم (MPN/100g) کمتر یا مساوی 30، باکتری های بیماری زا نباید شناسایی شوند. ماندگاری محصول در دمای اتاق 18 ماه می باشد.
پارامتر:
مدل | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d | KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d |
ظرفیت (Kg/Batch) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
منطقه قفسه (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
اندازه قفسه (میلی متر) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
مقدار قفسه (لایه) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
دمای قفسه (درجه) | -60 به +70 | |||||
آب گیر (درجه) | -65±5 | |||||
حداکثر آب گرفتن (کیلوگرم) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
خلاء نهایی | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
برق (kW) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
اندازه (میلی متر) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
وزن (کیلوگرم) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
پیش فروش:
* به محض دریافت درخواست شما، همیشه به موقع به ایمیل شما پاسخ خواهیم داد و تمام تلاش خود را می کنیم تا مناسب ترین خشک کن انجمادی را به شما توصیه کنیم. اطلاعات فنی دقیق نیز برای شما ارائه خواهد شد.
* ما می توانیم آزمایش های نمونه را برای مشتریان انجام دهیم.
پس از فروش:
* در صورت امکان، لطفاً به کارخانه ما بیایید و ما کل فرآیند خشک کردن انجمادی را به کارگران آموزش خواهیم داد. مناسب ترین زمان مورد نیاز برای خشک کردن انجمادی توسط ما آزمایش خواهد شد.
* ما با شما در تماس خواهیم بود تا مطمئن شویم که هر قسمت از خشک کن انجمادی به خوبی کار می کند. گارانتی یک ساله، خدمات آنلاین رایگان برای مشتریان خارج از کشور.


کارگاه آموزشی:

نمایشگاه:



تگ های محبوب: خشک کن انجمادی خلاء برای میگو، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست













