مرغ منجمد شده چیست؟

اگر مرغ منجمد شده نیاز شما را برآورده می کند، به خرید تجهیزات دقیق ساخت چین از کارخانه ما خوش آمدید. ما یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان حرفه ای در چین هستیم که می توانیم خدمات و قیمت های بی نظیری را به شما ارائه دهیم. و خدمات سفارشی نیز در دسترس است. بیشتر از این دریغ نکن

 

مرغ منجمد شده چیست؟

مرغ منجمد شده یک محصول غذایی راحت است که به دلیل ماندگاری طولانی و قابل حمل بودن مورد توجه است. این شامل مرغ پخته شده است که تکه تکه شده و سپس با استفاده از تکنیک خاصی خشک شده تا تمام رطوبت از بین برود. مرغ منجمد شده در قوطی ها، کیسه ها یا وان ها عرضه می شود و بسته به ترجیح خریدار و امکانات موجود برای پخت و آب رسانی مجدد محصول، می توان آن را بسیار شبیه مرغ معمولی خورد. به طور کلی می توان از مقدار کمی مرغ خشک معادل دو یا سه برابر مرغ پخته استفاده کرد. به عنوان مثال، برخی از مارک ها مشخص می کنند که 2 اونس (57 گرم) مرغ منجمد خشک شده می تواند جایگزین 7 اونس (198 گرم) مرغ تازه شود.

قبل از اینکه مرغ را در فریزر خشک کنید، باید آن را کاملاً بپزید، سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید یا خرد کنید. مرغ پخته شده سپس به نقطه سه گانه خود منجمد می شود، که پایین ترین دمایی است که آب می تواند هم در حالت مایع و هم در حالت جامد وجود داشته باشد. اکثر امکانات برای انجام این مرحله به دستگاه خشک کن انجمادی متکی هستند. هنگامی که مرغ منجمد شد، در یک محفظه تحت فشار گرم می شود که به ذوب شدن یخ کمک می کند. سپس دوباره گرم می شود تا آب باقیمانده ای که در طول فرآیند انجماد اولیه منجمد نشده است، خارج شود.

مرغ پس از خشک شدن در انجماد، بافتی سفت و سفت شبیه به انجماد پیدا می کند. در حالی که می‌توان آن را مستقیماً از بسته‌بندی خورد، اغلب برای استفاده در پخت و پز دوباره هیدراته می‌شود. قبل از استفاده از مرغ یخ زده به عنوان جایگزین مرغ تازه، مرغ را باید در آب سرد قرار دهید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. وقتی به آب داغ اضافه می شود، مرغ تمایل دارد آب را سریعتر جذب کند. پس از آبگیری مجدد، مرغ خشک شده را می توان به سوپ، سالاد، ساندویچ یا پاستا اضافه کرد.

برخی از مصرف کنندگان بسته های مرغ خشک شده یخ زده را در خانه در انبار نگهداری می کنند تا به عنوان جایگزینی برای مرغ تازه استفاده شود. برخی دیگر این محصول را در مواقع اضطراری که ممکن است به دلیل قطع برق در دسترس نباشد، این محصول را ذخیره می کنند. کوهنوردان و کمپینگ‌ها ممکن است بسته‌هایی از مرغ‌های خشک شده منجمد مصرف کنند تا مطمئن شوند که منبع خوبی از پروتئین در طبیعت هستند.

در حالی که برخی از غذاخوری ها ممکن است طعم مرغ خشک شده را درک نکنند، شکی نیست که این محصول مزایای متعددی را ارائه می دهد. ماندگاری بالایی دارد و در صورت نگهداری مناسب می تواند سال ها دوام بیاورد. سبک و قابل حمل است، بنابراین حمل آن در سفرها آسان است. این محصول خیلی سریع پخته می‌شود و به مهمانان این امکان را می‌دهد تا در عرض چند دقیقه از یک وعده غذایی پر پروتئین لذت ببرند. در نهایت، بسیار همه کاره است و برای تعدادی از دستور العمل ها و غذاها مناسب است.

پارامتر:

مدل	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d	KFD٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d
ظرفیت (Kg/Batch)	10	20	50	60	80	100
منطقه قفسه (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
اندازه قفسه (میلی متر)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
مقدار قفسه (لایه)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
دمای قفسه (درجه)	-60 به +70
آب گیر (درجه)	-65±5
حداکثر آب گرفتن (کیلوگرم)	15	30	75	90	120	150
خلاء نهایی	1	1	1	2	2	2
برق (Kw)	12	16	22	34	34	41
اندازه (میلی متر)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
وزن (کیلوگرم)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

پیش فروش:

* به محض دریافت درخواست شما، همیشه به موقع به ایمیل شما پاسخ خواهیم داد و تمام تلاش خود را می کنیم تا مناسب ترین خشک کن انجمادی را به شما توصیه کنیم. اطلاعات فنی دقیق نیز برای شما ارائه خواهد شد.

* ما می توانیم آزمایش های نمونه را برای مشتریان انجام دهیم.

پس از فروش:

* در صورت امکان، لطفاً به کارخانه ما بیایید و ما کل فرآیند خشک کردن انجمادی را به کارگران آموزش خواهیم داد. مناسب ترین زمان مورد نیاز برای خشک کردن انجمادی توسط ما آزمایش خواهد شد.

* ما با شما در تماس خواهیم بود تا مطمئن شویم که هر قسمت از خشک کن انجمادی به خوبی کار می کند. گارانتی یک ساله، خدمات آنلاین رایگان برای مشتریان خارج از کشور.

کارگاه آموزشی:

نمایشگاه:

تگ های محبوب: مرغ منجمد چیست، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین