«همه چیز را با خشک کردن انجمادی، همه چیز را می توان با خشک کردن انجماد»، یک عبارت بسیار پرطرفدار در صنایع غذایی است که برای مشاهده تأثیر بسیار زیاد فناوری خشک کردن انجمادی بر این صنعت کافی است.
روش پخت سنتی بخارپز، جوشاندن، برشته کردن و برشته کردن، مواد مغذی مواد را کم و بیش از بین می برد. اگر فناوری خشک کردن انجمادی در فرآوری مواد غذایی به کار گرفته شود، می توان این مشکل را به طور موثر حل کرد. کارگاه کاملا هوشمند خشک کن انجمادی به بهره برداری رسیده و دارای 18 خط تولید می باشد. با کمک فناوری خشک کردن انجمادی، می توان مواد مغذی غذا را رسوب داد.
علاوه بر فناوری، از نظر تحقیق و توسعه، شرکتهای تولید مواد غذایی منجمد با دانشگاهها و کالجها همکاری میکنند تا برخی از محصولات دارای مزایای فرمول را به صورت مشترک تولید کنند و به میزان یک نفر و یک بار مصرف هفتگی یا ماهانه کنند. راه حل های رژیمی راحت تری ارائه دهید. به عنوان مثال، با همکاری چن جیان، آکادمیک آکادمی مهندسی چین و رئیس سابق دانشگاه جیانگ نان، برای ایجاد اولین ایستگاه کاری آکادمیک در صنعت عناب در چین، دلم برای شما تنگ شده است. همکاری با دانشگاه طب سنتی چینی هنان برای انجام تحقیقات در مورد مکمل های غذایی، مکمل های غذایی و محصولات رژیم درمانی.
پیدا کردن اینکه غذای منجمد خشک شده با اهداف توسعه صنعت سبزیجات از پیش آماده فعلی مطابقت دارد، دشوار نیست. هر دو متعهد به ارائه محصولات آماده ایمن، سالم و راحت به مصرف کنندگان هستند تا مصرف کنندگان بیشتری بتوانند از غذای سالم با توانمندی فناوری لذت ببرند.
