معرفی توالی خشک کردن انجمادی و منحنی خشک کردن انجمادی:
منحنی لیوفیلیزاسیون رابطه بین دمای صفحه و زمان در محفظه لیوفیلیزاسیون است. به طور کلی، درجه حرارت به ترتیب و زمان آبسیسا است. این تغییر دمای لایه آبکاری را در زمان های مختلف در طول فرآیند خشک کردن انجمادی منعکس می کند. دنباله خشک کردن انجمادی عملیات باز و بسته شدن تجهیزات مختلف در زمان های مختلف در طول فرآیند خشک کردن انجمادی است.
ارتباط بین دنباله خشک کردن انجماد و منحنی خشک کردن انجماد:
منحنی خشک کردن انجمادی و توالی خشک کردن انجمادی نه تنها مبنای عملکرد دستی دستگاه انجماد خشک کردن است، بلکه مبنایی برای کنترل خودکار عملکرد دستگاه انجماد خشک کردن است. به عنوان مثال، هنگام استفاده از روش بادامک و روش درام برای کنترل خودکار دستگاه انجماد خشک کن، اساس خط کشی بادامک و درام، منحنی خشک کردن انجمادی و زمان بندی است. منحنی خشک کردن انجماد و توالی زمانی به ذخیره سازی میکروکامپیوتر با صفحه کلید عملیاتی با توجه به الزامات خاص میکروکامپیوتر وارد می شود.
اهمیت زمان بندی لیوفیلیزاسیون و منحنی لیوفیلیزاسیون:
محصولات یخ زده محصولات بیولوژیکی باید فرم فیزیکی خاصی داشته باشند. رنگ یکنواخت، رطوبت باقیمانده واجد شرایط، حلالیت خوب، میزان بقا یا قدرت بالا، و ماندگاری طولانی. بنابراین، کنترل فرآیند تولید نهال و ذخیره سازی مهر و موم شده پس از لیوفیلیزاسیون تنها ضروری نیست. مهمتر از آن، کنترل همه جانبه پارامترهای هر مرحله از فرآیند خشک کردن انجمادی برای به دست آوردن محصولات با کیفیت بالا ضروری است. منحنی و توالی خشک کردن انجمادی مبنای اصلی کنترل فرآیند خشک کردن انجمادی است.
