دستگاه خشک کن انجمادی آشیانه پرنده

دستگاه خشک کن انجمادی لانه پرنده

اصول تولید لانه پرنده یخ زده چیست:

لانه پرنده انجمادی پرطرفدار فوری توسط دستگاه انجماد لانه پرنده ساخته شده است. اصل انجماد کردن لانه پرنده این است که لانه پرنده زیر 0 درجه انجام شود، یعنی در حالت یخ زده لانه پرنده انجام شود. دما به بالاتر از 0 درجه می رسد اما معمولاً از 40 درجه تجاوز نمی کند. در شرایط خلاء، زمانی که بخار آب مستقیماً تصعید می‌شود، لانه پرنده روی قفسه یخ یخ زده باقی می‌ماند و ساختار متخلخل سست اسفنج مانندی را تشکیل می‌دهد، بنابراین در حالت انجماد خشک می‌شود. اگر خورده شود با اضافه کردن مجدد آب می توان آن را به شکل دلخواه خود برگرداند.

مزایای لانه پرنده یخ زده به شرح زیر است:

1. در دماهای پایین، بسیاری از مواد حرارتی در لانه پرنده دناتوره و غیرفعال نمی شوند.

2. هنگامی که در دمای پایین خشک می شود، می توان آن را به خوبی حفظ و ذخیره کرد، و تبخیر طبیعی را می توان به حداقل رساند، بنابراین ماندگاری طولانی تر خواهد بود.

3. در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، عمل میکروارگانیسم ها و آنزیم ها نمی تواند انجام شود، بنابراین می توان خواص اصلی را حفظ کرد.

4. چون در حالت یخ زده خشک می شود، حجم آن تقریباً بدون تغییر است، ساختار مورد نظر حفظ می شود و پدیده انقباض رخ نمی دهد.

5. از آنجایی که آب موجود در مواد پس از انجماد به صورت کریستال های یخ وجود دارد، نمک های معدنی محلول که در ابتدا در آب حل شده اند به طور یکنواخت توزیع شده و نمک های معدنی حمل شده توسط آن بر روی سطح رسوب کرده و باعث پدیده سطح می شوند. سخت شدن

6. ماده خشک شده شل و متخلخل است، به شکل اسفنج است، پس از افزودن آب به سرعت و به طور کامل حل می شود و تقریباً بلافاصله به شکل اولیه خود باز می گردد.

7. از آنجایی که خشک کردن در خلاء با اکسیژن بسیار کم انجام می شود، برخی از مواد به راحتی اکسید شده محافظت می شوند.

8. خشک کردن می تواند بیش از 95%-99% از آب را حذف کند تا لانه پرنده خشک شده برای مدت طولانی بدون خراب شدن ذخیره شود.

9. آشیانه پرنده یک مقوی سنتی است. بیش از 80 درصد از لانه پرندگان جهان در اندونزی و مالزی تولید می شود و تنها 30 درصد از لانه پرندگان واقعی جنگل های بارانی موجود در بازار به این دلیل است که لانه پرنده یک محصول کشاورزی اولیه است. مشکل، خطرات ایمنی مواد غذایی بیشتری مانند نیتریت، تعداد کل باکتری های کلونیزه شده بیش از حد استاندارد و غیره وجود دارد.

برای به دست آوردن لانه پرنده ارزشمندتر به دستگاه خشک کن انجمادی لانه پرنده نیاز دارید.

پارامتر:

کارگاه آموزشی:

تگ های محبوب: دستگاه خشک کن انجمادی Bird'S Nest، چین، کارخانه، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، قیمت، ساخت چین