ساخت و ساز و اجزای اصلی کل سیستم

ساخت و ساز و اجزای اصلی کل سیستم

1. اتاق خشک کردن

محفظه، که در آن فرایند خشک کردن یخ رخ داده است، سیلندر با دنده های تقویت کننده چندگانه به قدرت شکل گرفته است. اتاق، درها در sUS304 استیل ضد زنگ ساخته شده است. اتاق شامل هر دو قفسه محصول و کندانسور بخار در کنار. محفظه با دریچه های اتصال خط خلاء، آبکش، یخ زدایی آب و آزاد شدن واکوم نصب شده است. اتاق دارای دو درب - یکی در هر انتهای. یکی است برای بارگذاری محصولات / تخلیه; دیگری در انتهای کندانسور است. درها و محفظه ها توسط لاستیک سیلیکونی مهر و فصل می شوند تا از هرگونه نشت خلاء جلوگیری کنند. درها زاویه باز از 110.لولا خواهد شد یا سمت چپ و یا راست دست، به توسط thecustomer مشخص شده است. بسته شدن به وسیله چهار قفل بازیگری سریع است. هر در دارای پورت دید است. قاب پورت های مشاهده از 304 استکل ضد زنگ و شیشه ای سخت ساخته شده است, اجازه می دهد تا نظارت بصری از هر دو کندانسور بخار و محصول. Trackis معلق در سقف داخل اتاق اجازه می دهد تا چرخ دستی آویزان و حرکت می کند.

2. قفسه و چرخ دستی

تعداد خاصی از ماژول ها متشکل از تعدادی از قفسه ها در جایی که برای بارگیری محصول در دسترس هستند، با صفحه بالا ارائه حرارت تابشی تنها.

محصول در سینی ها قرار می گیرد، که بر روی صفحات حرارتی (قفسه) در خشک کن یخ لود می شوند. صفحات حرارتی را می توان سرد و گرم کرد، بنابراین دستگاه قادر به یخ زدن محصول در محل یا از پیش یخ زده در IQF است. صفحات حرارتی توسط فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم BYSUS304 ساخته شده اند، و دارای یک سمت فوقانی مسطح و کانال های سیال گرم کننده در سمت زیرین هستند. چرخ دستی های لیوفیلیزرهای فلس دار بزرگ با چرخ هایی نصب می شوند که در مسیری واقع در بالای محفظه اجرا می شوند و به هر چرخ دستی اجازه می دهند که در خارج از محفظه چرخ دستی کنند.

3.سینی محصول

A: سینی های محصول فولاد ضد زنگ SUS304 برای خشک کن یخ به مواد فرآوری کننده عمدتا طراحی شده است. دو مجموعه سینی با خشک کن یخ گنجانده شده است.

ب: سینی های محصول آلومینیومی برای خشک کن یخ برای پردازش مواد جامد به صورت مادی طراحی شده اند، و گوشه هایی گرد برای سهولت تمیز کردن دارند. دو مجموعه سینی با خشک کن یخ گنجانده شده است.

4. کندانسور بخار

کندانسور بخار در نیمه عقب محفظه یا نیمه پایینی قرار دارد، و از لوله گرد sUS304,25mm بازسازی شده است. تبرید کندانسور بخار توسط گسترش مستقیم است. یخ زدایی یخ انباشته شده از کندانسور بخار بای آب است، و آب گرم برای سرعت بخشیدن به چرخه یخ زدایی توصیه می شود.

5. سیستم خلاء

سیستم خلاء از محفظه خشک کننده، کندانسور، لوله های خلاء، دریچه ها و پمپ های خلاء تشکیل شده است. این نیاز به هیچ نشت; سیستم خلاء برای افزایش سریع ضروری است. پمپ ریشه ها برای سیستم مقیاس بزرگ مورد نیاز است تا ظرفیت کارآمدی برای تخلیه بدهد. برند: لیبولد.

6. سیستم گرمایش

صفحات حرارتی با یک مایع انتقال حرارت سرد و گرم می شوند. این مایع می تواند bechilled یا گرم برای ارائه انجماد در محل و یا گرمایش محصول در طول چرخه thedrying. دیگ بخار الکتریکی به طور مستقیم گرم مایع، و سرد از طریق یک

تبادل حرارت متوسط. یک پمپ فرار از سنتریفوژ گردش اجباری مایع انتقال حرارت را فراهم می کند.

7. سیستم تبرید

سیستم تبرید صفحات گرمایی را در حین یخ زدن در محل، تخلیه و مراحل اولیه خشک شدن منجمد می کند. همچنین کندانسور بخار را در طول چرخه خشک کردن سرد می کند. کمپرسور پیچ بر روی تجهیزات بزرگ مقیاس و پیستون forsmall اتخاذ شده است، و مبرید مورد استفاده R404A، R507 است. برند: بیتزر

8. سیستم یخ زدایی

از آب برای یخ زدایی کندانسور بخار استفاده می شود. به عنوان یک اضافی اختیاری، گرما را می توان از کمپرسور تبرید به فعال کردن یخ زدایی آب گرم 60 درجه سانتی گراد، تا حد زیادی کاهش زمان یخ زدایی بیش از آب سرد معمولی است.

9. سیستم کنترل

CE یا UL تایید شده داریمنس یا Advantech PLC برای سیستم کنترل اتخاذ شده است. اجزای آللکتریک با لوازم محلی از جمله ولتاژ، فرکانس، سیم، مدارشکن های موتوری و حفاظت از اضافه بار سازگار هستند. انواع حسگرها از اکتساب داده ها و کنترل خشک کن فریز حمایت می کنند: فرستنده های فشار نصب می شوند، کداممانیتر و سیستم تبرید را کنترل می کنند. فشار خلاء در محفظه تولید نظارت می شود. حسگرهای دما مایع گرمایشی را اندازه گیری و کنترل می کنند.