میوه ها و سبزیجات حاوی تعداد زیادی پروتئین گیاهی، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر غذایی و سایر مواد مغذی هستند. با توسعه فن آوری FD، استفاده از خشک کن انجماد مواد غذایی برای پردازش میوه ها و سبزیجات می تواند به طور موثر ترکیب اصلی تغذیه، رنگ، شکل و دیگر اصولاً بدون تغییر را حفظ کند، می تواند برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری شود، به طوری که میوه ها و سبزیجات حفظ بهتر و افزایش ارزش. دستگاه انجماد خشک کن مواد غذایی در مقیاس بزرگ (خشک کن انجمادی مواد غذایی) به طور گسترده در خط تولید خشک کردن انجماد میوه و سبزیجات ترد، خط تولید پودر خشک کن انجمادی میوه و سبزیجات، خط تولید خشک کن انجمادی سالاد میوه و سبزیجات، خط تولید خشک کردن انجماد میوه و سبزیجات استفاده می شود. و خط تولید خشک کردن انجمادی بلوک ماست گیاهی و سایر برنامه های کاربردی پردازش.
فریز خشک کن مواد غذایی KASSEL در خط تولید برش های ترد میوه و سبزیجات با خشک کردن انجمادی استفاده می شود که می تواند تعداد زیادی برش منجمد ترد و خوشمزه را بدون افزودنی، با مواد مغذی حفظ شده، اساساً بدون تغییر رنگ و شکل، پردازش کند تا نیازهای بازار غذای تنقلات دستگاه انجماد وکیوم مواد غذایی در مقیاس بزرگ برای خشک کردن انجمادی میوه ها و سبزیجات، غذای حیوانات خانگی، محصولات کشاورزی، سبزیجات پیش ساخته، چاشنی ها و نوشیدنی های جامد مناسب است.
